上海食品經(jīng)營許可證需要什么材料 1、食品經(jīng)營許可申請書； 2、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件； 3、法定代表人身份信息（需提供身份原件進(jìn)行核驗(yàn)）； 4、食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息（需提供身份原件核驗(yàn)）； 5、食品安全培訓(xùn)合格證（原件需核驗(yàn)）； 6、設(shè)施設(shè)備清單； 7、經(jīng)營場所使用證明； 8、設(shè)施設(shè)備布局、操作流程； 9、食品安全規(guī)章制度（我司可提供）； 10、食品經(jīng)營類別； 11、產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的需提交：油水分離器材料（合格證、產(chǎn)品檢測認(rèn)證、檢測報(bào)告、銷售合同、購買發(fā)票、安裝合同等）、餐廚廢棄油脂管理制度、餐廚廢棄油脂收運(yùn)材料（餐廚廢棄油脂備案證、收運(yùn)委托合同、廢棄油脂產(chǎn)生申報(bào)表等）； 12、不產(chǎn)生餐廚廢棄油的需提交：委托書； 產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的，提交完初審材料后，需預(yù)約審核人員查看周邊環(huán)境，通過后再預(yù)約審核人員查看經(jīng)營場地。
材料如下： 1、食品經(jīng)營許可申請表原件 是已經(jīng)通過相關(guān)網(wǎng)登項(xiàng)目申報(bào)流程之后，才能準(zhǔn)備食品經(jīng)營許可申請表原件到現(xiàn)場辦理 2、營業(yè)執(zhí)照或主體證明文件 經(jīng)營范圍：銷售食品，餐飲服務(wù)，具體想要從事的內(nèi)容，根據(jù)自身情況來則定相關(guān)范圍 3、法定代表負(fù)責(zé)人的信息1 準(zhǔn)備復(fù)印件一份，如果涉及的是外籍人士的，需要提供相關(guān)信息的中文翻譯件準(zhǔn)備一份 4、經(jīng)營場所的具體位置信息 通過網(wǎng)上電子地圖，百度或者360地圖，大致標(biāo)注公司所處交通位置方位圖用星號(hào)列明 5、營業(yè)場所的內(nèi)容平面布局 企業(yè)經(jīng)營場所的內(nèi)部平面布局圖，主要包括辦公區(qū)域，銷售區(qū)域，展示區(qū)域，接待區(qū)域 其提供的布局要符合食品經(jīng)營 6、食品經(jīng)營的具體操作流程 操作流程需要列明，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格，驗(yàn)明產(chǎn)品合格的證明文件和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，清點(diǎn)、檢查產(chǎn)品、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度；如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，上貨或貯存，定期檢查食品、及時(shí)清理便知或者超過保質(zhì)期的食品，銷售食品； 7、食品安全管理制度的清單 從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)制度，食品安全自檢自查與報(bào)告制度，食品安全管理員制度，食品經(jīng)營過程與控制制度，食品進(jìn)貨查驗(yàn)或查驗(yàn)記錄制度，食品貯存管理制度，不合格食品處置制度等。 8、非法人辦理食品許可證的 需要法人簽字確認(rèn)的授權(quán)委托書及經(jīng)辦人的信息，授權(quán)期限為1個(gè)月左右，辦理食品許可證的時(shí)候，需要準(zhǔn)備食品安全管理人員信息，公司郵箱，座機(jī)，負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式，時(shí)間周期為5個(gè)工作日 |
