一、上海市現(xiàn)制現(xiàn)售食品經(jīng)營許可證新辦要求 在申請上海市現(xiàn)制現(xiàn)售食品經(jīng)營許可證前，需要滿足以下要求 1.具備合法經(jīng)營場所 經(jīng)營場所必須滿足衛(wèi)生安全要求，并經(jīng)過相關(guān)部門的審批和備案。 2.具備合格的人員 食品經(jīng)營者和食品從業(yè)人員必須經(jīng)過相關(guān)培訓(xùn)和持證上崗。 3.具備符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備和器具 經(jīng)營場所必須安裝符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備和器具，并定期進(jìn)行維護(hù)及清潔。 4.具備完善的食品安全管理制度 食品經(jīng)營者需要建立完善的食品安全管理制度，并定期進(jìn)行食品安全自查。
二、辦理上海市現(xiàn)制現(xiàn)售食品經(jīng)營許可證所需完整資料 1.申請表格 申請人需要填寫上海市現(xiàn)制現(xiàn)售食品經(jīng)營許可證申請表格，詳細(xì)填寫企業(yè)基本信息、經(jīng)營場所、經(jīng)營人員等信息。 2.法人身份證明 提供企業(yè)法人的身份證明文件，如身份證復(fù)印件、營業(yè)執(zhí)照副本等。 3.經(jīng)營場所證明 提供經(jīng)營場所的租賃合同或產(chǎn)權(quán)證明文件等。 4.經(jīng)營者及從業(yè)人員的健康證明 提供經(jīng)營者和從業(yè)人員的健康證明文件。 5.食品購進(jìn)和銷售記錄 提供食品購進(jìn)和銷售記錄，包括供應(yīng)商的購貨證明、銷售憑證等。 6.食品安全管理制度 提供食品安全管理制度的制度文件和實(shí)施情況記錄。 7.相關(guān)培訓(xùn)證書 提供經(jīng)營者和從業(yè)人員的相關(guān)培訓(xùn)證書，如食品安全培訓(xùn)證書等。 8.其他附加證明材料 根據(jù)實(shí)際情況，提供其他所需的附加證明材料，如食品生產(chǎn)工藝流程圖、設(shè)備清單等。
三、常見問題解答 1.辦理食品經(jīng)營許可證需要多長時間 答 一般情況下，辦理食品經(jīng)營許可證的時間約為20個工作日，具體時間仍以實(shí)際情況為準(zhǔn)。 2.是否需要進(jìn)行現(xiàn)場核查 答 部分情況下，辦理食品經(jīng)營許可證需要進(jìn)行現(xiàn)場核查。一般來說，核查主要是針對經(jīng)營場所的衛(wèi)生安全、設(shè)備使用情況等進(jìn)行檢查。 3.是否需要定期辦理食品經(jīng)營許可證的年檢 答 是的。持有食品經(jīng)營許可證的企業(yè)需要每年進(jìn)行一次許可證的年檢，以確保持證企業(yè)符合食品安全和衛(wèi)生要求。 |
