| 對(duì)于食品安全問題是絕對(duì)步可以放松的，應(yīng)該時(shí)刻警惕，對(duì)于食品的生產(chǎn)和食品的經(jīng)營(yíng)等流程都需要嚴(yán)格進(jìn)行把關(guān)，國(guó)家政府相關(guān)部門也會(huì)進(jìn)行抽查和監(jiān)督，那么，食品安全監(jiān)管處的職責(zé)是什么？下面就跟著上海公司注冊(cè)網(wǎng)小編一起來了解一下吧。 一、食品安全監(jiān)管處的職責(zé)是什么 １、承擔(dān)消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理； ２、擬訂消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全管理規(guī)范并監(jiān)督實(shí)施； ３、組織實(shí)施消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽查； ４、承擔(dān)消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全執(zhí)法監(jiān)督，組織查處違法行為； ５、組織開展消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全事故的應(yīng)急處理工作。
二、食品安全標(biāo)準(zhǔn)是什么 １、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。 ２、食品添加劑的品種、使用范圍、用量。 ３、專供嬰幼兒的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求。 ４、對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說明書的要求。 ５、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。 ６、食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程。 ７、其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。 ８、食品中所有的添加劑必須詳細(xì)列出。 ９、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生要求。 １０、中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例第三條：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全�！∈称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
三、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的情形 １、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的； ２、含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的； ３、含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的； ４、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品； ５、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品； ６、容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的； ７、摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的； ８、用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的； ９、超過保質(zhì)期限的； 10、為防病等特殊需要，國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門或者省、自治區(qū)、 直轄市人民政府專門規(guī)定禁止出售的； 11、含有未經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑的或者農(nóng)藥殘留超過國(guó)家規(guī)定容許量的； 12、其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。 |
